Arbeiten im Alpenblick
Wir suchen Mitarbeiter zur Verstärkung von unserem Team für den kommenden Winter
(Saisonstart ist am 1. Dezember 2023).
Du liebst die Berge, den Schnee und die Gastronomie? Du bist ein Serviceprofi, ein Koch oder ein Allrounder mit Basiserfahrung? Du arbeitest gerne in einem aufgestellten und fröhlichen Team? Du magst guten Wein, frische und aromatische Küche, Rohmilchkäse und schönes Ambiente? Dann bist du bei uns genau richtig. Schick uns einfach deine Bewerbung, wir lernen dich gerne kennen!
Folgende Stellen sind noch zu besetzten:
- Servicefachkraft mit Erfahrung. Du führst deine Station auf der Terrasse, im Restaurant oder der Caduffstube.
- Koch mit Erfahrung. Du übernimmst einen Posten in unserer von Beat Caduff inspirierten aromatischen Genussküche.
- Allrounder in Service und Küche. Du bist Quereinsteiger oder hast noch nicht so viel Erfahrung. Wir bringen dir bei, was es für den Job braucht!
- Schneetaxifahrer, der auch als Allrounder mit anpacken kann. Du holst unsere Gäste im Dorf ab und fährst sie nach oben und bringst sie auch wieder zurück. Dazwischen hilfst du, wo grad Not am Mann ist.
Allrounder
Du hilfst in der Küche, beim Abwaschen oder im Service als Runner, sorgst fürs Schneeschippen, die Entsorgung und den Transport. Es ist von Vorteil, einen Führerausweis zu haben.
Küche
Unsere von Beat Caduff inspirierte Genussküche ist eine tolle Herausforderung für jeden Koch. Du wirst von Beat und unserem Küchenchef Sascha eingeschult und lernst viele neue Zubereitungsarten und Gerichte kennen. Wir bereiten fast alles frisch zu und schicken die Gerichte à la Minute. Du bist Comics oder Chef de Partie und verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.
Service
Du betreust eine Servicestation am Mittag und/oder am Abend, mit Inkasso und Tagesabrechnung, verkaufst unsere Spezialitäten und einmaligen Weine. Du erledigst Mise en Place Arbeiten, hilfst am Buffet und und in den Zimmern, beim Putzen und natürlich auch beim Schneeschaufeln. Du verfügt über eine Servcielehre oder mehrere Jahre Erfahrung im Service, sehr gute Deutschkenntnisse und behält auch in stressigen Situationen die Übersicht.